海胆豆腐汤
海胆,世界各海域皆有分布,其食用部位是海胆黄,为海胆的生殖腺,含蛋白质、脂肪,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
-
步骤1/6
点击查看大图
水豆腐用刀掰成小块,平底锅烧热油把豆腐煎至微焦
-
步骤2/6
点击查看大图
放两勺海胆肉再稍微煎制一下,加开水煮滚
-
步骤3/6
点击查看大图
转至砂锅中,放洗好的干虾仁、蚝油、鸡汁煮大约三分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋在碗中打散,慢慢倒入滚开的汤中,边倒边搅拌成蛋花
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅前再放一勺海胆肉,撒上韭菜末即可
-
最后一步
点击查看大图
汤鲜味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 黑龙江省
海胆豆腐汤的相关分类
海胆豆腐汤的相关推荐
-
海胆蒸蛋
25236人看过 -
#黄河路美食#海胆虾仁水饺
118142人看过 -
海胆蒸蛋~糕
33070人看过 -
红烧排骨
30126903人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26871320人看过 -
海胆虾仁叉烧肉炒饭
139187人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18841857人看过 -
虾仁炒蛋
9495743人看过 -
海胆蒸蛋
44947人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1241858人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6138343人看过 -
海胆炒饭
95737人看过