车厘子蛋挞,甜蜜丝滑只需15分钟
车厘子季节, 必须来一份车厘子美食 车厘子搭配雀巢炼乳,碰撞出新的香甜 今天教大家做一个“车厘子蛋挞” 层层起酥,甜蜜丝滑 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
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步骤1/12
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70g车厘子去核清洗干净备用
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步骤2/12
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车厘子肉倒入料理机,白糖10g,牛奶20g,搅打成车厘子汁备用
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步骤3/12
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把淡奶油100g,20g雀巢炼乳,2个鸡蛋倒入量杯
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步骤4/12
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用蛋抽搅拌均匀无颗粒状态(最求口感的可以过筛一次)
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步骤5/12
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把打好的车厘子汁倒入蛋糊中
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步骤6/12
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继续用蛋抽搅拌均匀
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步骤7/12
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蛋挞皮放入空气炸锅,200度烤5分钟
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步骤8/12
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取出蛋挞皮,用勺子压一下蛋挞边缘和底部
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步骤9/12
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注入车厘子蛋挞液(8-9分满)空气炸锅200度烤10分钟即可
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步骤10/12
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把烤好的蛋挞取出,稍微放凉后放上车厘子装饰一下
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步骤11/12
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撒上糖粉装饰一下即可
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最后一步
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甜蜜丝滑的车厘子蛋挞就做好啦
甜度可以根据自己的口味来增减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 广东省
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