蒜蓉粉丝虾
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步骤1/11
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龙口粉丝冷水泡软,能掐断就行
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步骤2/11
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虾处理一下,我没去虾线,就剪了一下虾枪和虾足
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步骤3/11
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酱油5份/醋半份/糖1份/蒜蓉酱1勺/剁椒酱1勺/盐1份/老抽半份/芝麻少许/香油少许/辣椒粉1份。搅拌均匀,自己尝一下,觉得哪里不够再调整。
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步骤4/11
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粉丝泡好水倒掉,料汁倒进去,拌匀
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步骤5/11
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拌匀的粉丝和料汁,放到锡纸盘里
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步骤6/11
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先稍微加热一下,100度5分钟,顺便热一下锅
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步骤7/11
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处理好的虾也沾一下锅里的边角料
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步骤8/11
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摆到热锅之后的粉丝上
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步骤9/11
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200度10分钟,拿出来虾翻面,顺便搅一下底部的粉丝
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步骤10/11
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时间到,汤汁都吸收了,装盘。
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 浙江省
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