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家常肉酱刀削面

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食材清单加入采购清单

刀削面适量

、

葱蒜末适量

、

猪肉末适量

、

番茄 1个

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

太太乐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好的原料：猪肉剁小丁，胡萝卜、土豆、木耳切小丁，番茄去皮切小丁，葱姜蒜切碎。
步骤2/10 点击查看大图
炒锅烧热，放菜籽油，放葱姜蒜爆香，放猪肉翻炒。
步骤3/10 点击查看大图
放料酒，生抽，老抽翻炒至变色，放番茄丁，胡萝卜丁，土豆丁等翻炒。
步骤4/10 点击查看大图
加水慢炖至熟，放盐，太太乐鸡精等调味备用。
步骤5/10 点击查看大图
另取锅添水烧开，放入刀削面，用筷子抄开，水开点凉水，转中小火煮5分钟左右。
步骤6/10 点击查看大图
捞碗里。
步骤7/10 点击查看大图
放入肉酱拌匀即可享用，刀削面筋道爽滑口感好！
步骤8/10 点击查看大图
成品。
步骤9/10 点击查看大图
成品，刀削面耐煮不易断，我是煮面炒菜同步进行，大家可以根据自己的情况灵活掌握。
最后一步点击查看大图
筋道爽滑口感好。

小贴士

刀削面耐煮不易断，我是煮面炒菜同步进行，大家可以根据自己的情况灵活掌握。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26

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