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非常适合女性的甜品——红豆、鸡蛋、糍粑羹的做法

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非常适合女性的甜品——红豆、鸡蛋、糍粑羹

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冬至节剩了些糍粑，带到宿舍吃。怕上火不敢烤，切小块煮吃，加上红豆糊、鸡蛋、红糖，在寒冷的冬日早晨，享受甜甜糯糯的一碗，浑身暖和，能量满满。红豆是一种健康食材，含有丰富的纤维质、配醣体及皂草甘，有活化心脏、利尿、通便、除湿、增进排毒的功效。这个做法其实只是把平时的糯米小丸子换成糍粑，口感不一样，各有各的好。参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红豆一量杯

、

红糖适量

、

糍粑适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红豆1量杯，晚上冲洗干净，倒上饮用水，泡一夜。早上起床，放进豆浆机，开启。
步骤2/6 点击查看大图
等待红豆糊的时间里，糍粑适量，切小块。
步骤3/6 点击查看大图
小锅里先煮鸡蛋，煮到自己喜欢的成熟度捞出备用，我喜欢溏心蛋。再把糍粑块放进锅里，煮软捞出。
步骤4/6 点击查看大图
红豆糊好了，倒入食器，趁烫的时间放入适量红糖。
步骤5/6 点击查看大图
把糍粑和鸡蛋放进去，可以了。
最后一步点击查看大图
甜甜的，糯糯的，香香的，对女性特别好。

小贴士

1.喜欢口感Q弹一些，可以把糍粑捞出来先过一下凉水。我喜欢软软糯糯的口感，所以不过凉水。 2.依个人喜好，可以加入红枣、枸杞等配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26 · 云南省

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