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茄汁豆腐抱蛋的做法

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茄汁豆腐抱蛋

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使用“太太乐”调味料做的这道茄汁豆腐抱蛋，营养丰富，鲜美又下饭。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

豆腐一块

、

鸡蛋 2个

、

“太太乐原味鲜”头道生抽 1勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

番茄酱 1勺

、

油 1汤匙

、

盐少许

、

清水半碗

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材，豆腐切块，鸡蛋打散。
步骤2/8 点击查看大图
调个料汁，碗中加入'太太乐原味鲜'生抽、'太太乐'鲍汁蚝油、淀粉、盐、番茄酱、半碗清水。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
将打散的鸡蛋倒入豆腐里。
步骤5/8 点击查看大图
锅中放油，放入豆腐，定型后翻炒一下。
步骤6/8 点击查看大图
将料汁倒入锅中小火煮至汤汁浓稠。
步骤7/8 点击查看大图
撒点葱花即可出锅，
最后一步点击查看大图
简单又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26

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