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口感丰富低脂多汁鱼香茄子（亲妈教程版）

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圣爱甜心

团契聚餐，我的鱼香茄子被大家追捧，纷纷来索要这好吃不腻口的鱼香吐茄子武功秘籍。因为来不及一一加微信分享，就在这里分享出来，爱吃茄子又怕油腻的豆友们也有福啦！ 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 两个
、
小米辣 1个
、
小葱碎 2棵
、
大蒜碎 4瓣
、
姜末 3片
、
酱油 1.5大茶勺
、
醋 3大茶勺
、
白糖 2大茶勺
、
水淀粉 1大茶勺6倍水
、
耗油 1大茶勺
、
郫县豆瓣辣酱 1.5大茶勺
、
肉沫 150克
、
料酒 1大茶勺
、
川南红油辣子/鸡油老干妈 1大茶勺
、
食用油 3茶勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-26

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