补水润燥,清肺化痰白萝卜肉卷(富贵花开)
秋冬季节的白萝卜真是好吃呀,又甜又水,白萝卜还有补水润燥,清肺化痰的功效, 对喉咙有很好的湿润和物理治疗作用,能够缓解喉部瘙痒和阻止咳嗽的发生 。入秋后吃肉配上白萝卜,清热解腻。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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步骤1/11
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准备好材料备用。
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步骤2/11
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猪肉洗干净剁成肉沫备用。
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步骤3/11
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肉末中加入蚝油1茶匙,酱油2茶匙,葱花适量,鸡精少许,盐适量。
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步骤4/11
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拌匀腌制10分钟左右。
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步骤5/11
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白萝卜洗干净切薄片备用。
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步骤6/11
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将白萝卜放入热水里稍微煮一下或者放盐稍微腌制一下,让其变软。
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步骤7/11
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如图:取一片萝卜片,放上适量肉末,捏弯,摆到盘子外围,其他依次类推。
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步骤8/11
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中间也摆上萝卜片和肉末,摆成一朵花的形式,如图。
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步骤9/11
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花心中打入1个鸡蛋,如图。
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步骤10/11
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锅里烧开水,水开后将盘子放入蒸屉,蒸30分钟即可。
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最后一步
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出锅撒上葱花。像花儿一样的白萝卜肉卷营养美味。
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发布于 2023-12-25 · 云南省
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