是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛肉的做法

点击查看大图

红烧牛肉

浏览 9.9万 · 收藏 3187

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

食材清单加入采购清单

牛腩 1000-1200克

、

豆瓣酱 100克

、

大葱 1根

、

大蒜一整个

、

姜 2块

、

生抽 80毫升

、

老抽 20毫升

、

冰糖 20克

、

八角，桂皮，香叶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备牛肉、葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、洋葱
步骤2/4 点击查看大图
牛肉切块，冷水下锅，加葱姜、料酒
步骤3/4 点击查看大图
牛锅中烧油，加加葱姜蒜、洋葱、干辣椒和香料翻炒均匀，倒入焯水的牛肉翻炒一会
最后一步点击查看大图
加1勺豆瓣酱炒出红油，加4勺生抽、1勺老抽、1勺耗油翻炒均匀，加没过食材的开水，小火焖煮2小时就完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 北京市

换个做法

红烧牛肉的相关分类

黄油年糕荠菜腌笃鲜青团春笋羊肚菌更多

红烧牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许