凉拌莲藕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把莲藕切片开水煮2分钟,关火放冷水加入白醋这种不会让莲藕发黑。红萝卜是我之前炒菜剩余的就刚好一起煮了。
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步骤2/3
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葱姜蒜,香菜切好备用,小米辣可以不放,因为我喜欢吃辣。
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最后一步
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泡好的莲藕捞出来,加入盐,白糖,白醋,十三香,生抽,老抽少许,再加入葱姜蒜末一起搅拌均匀就可以了,酸辣可口吃起来脆脆的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-25
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