锅包肉
冬至是二十四节气中一个重要的节气,在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气,咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的,那么,冬至要吃什么呢? 说到吃,南北差异一下就体现出来了,北方人重要的日子和节气少不了饺子,尤其是冬至,"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。",在漫天冰雪的天气里,一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子,幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆,因为它代表着"美满团圆",当家人聚在一起吃汤圆时,就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/10
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里脊切片
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步骤2/10
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用料酒和盐腌制一下。
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步骤3/10
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放入淀粉加水和油搅拌均匀。
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步骤4/10
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搅拌后备用。
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步骤5/10
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锅里放油油热放入肉。肉片炸两遍。
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步骤6/10
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锅里放入糖、醋、蕃茄酱、酱油、水淀粉熬制而成。
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步骤7/10
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熬出泡泡。
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步骤8/10
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倒入肉片。
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步骤9/10
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出锅。
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最后一步
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完成✅
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发布于 2023-12-25 · 辽宁省
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