蚝油酱香白菜肉包
冬至大如年 最美家乡味 冬日进补首选冬储的大白菜格外的脆甜 这是山东白菜酱香肉包 老妈制作好味道 每每想起记忆犹新 今天自己来做的 白菜肉粒包补益脾胃 增强机体免疫力及能量 搭配一份番茄鸡蛋浓汤暖暖的 香喷喷让你爱吃的停不下来… 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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看制作好的蚝油酱香白菜肉包就是这个样子的非常美味儿…
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美味的酱香白菜肉包 让你爱吃的停不下来…
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猪肉切粒 放入太太乐鲍汁蚝油 料酒加甜面酱 糖 太太乐鸡精增鲜 加点香油 香葱 姜末 调制猪肉馅搅合拌匀腌制入味…
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添加切粒的白菜 继续搅拌均匀腌制入味…
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高筋面粉揉制面团发酵后再次醒发就可以包包子了…
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看看 包子包的漂亮呀…
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包好的包子 室温23°醒发后就可以蒸制了…
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开火 煮水 温度大约38° 有点温乎就可以摆上包子进行蒸制 中大火蒸制18分钟左右 至熟 关火闷会儿 就可以出锅了…
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最后一步
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装盘 咬一口浓郁的酱香味儿香气扑鼻 让你爱吃的停不下来…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-24
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