是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

浓汁油焖虾的做法

点击查看大图

浓汁油焖虾

浏览 130034 · 收藏 4139

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这道菜的汁，蘸饼拌饭都很绝！参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

食材清单加入采购清单

黑虎虾 250

、

葱姜蒜适量

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/1
1. 我用的盒马冰鲜黑虎虾250g，什么虾都可以。泡水解冻后剪头尾，开背，冲洗后沥干备用2. 调一碗灵魂料汁：两勺生抽，一勺陈醋，一勺花雕酒，半勺老抽，一勺薄盐蚝油，半勺番茄酱，半勺白糖，半勺鸡粉，半勺白胡椒粉，半碗水拌匀3. 大葱多一些，我用了半根斜切片，姜蒜切片，香叶两片，干辣椒2-3根，装盘备用4. 热锅冒烟后放油，油要宽一点，下葱姜蒜炒香，倒虾炒至变色，倒调好的料汁，大火炒30秒，小火焖5-10分钟根据汤汁情况决定，最后开盖大火收汁冒泡，记得留一些汤汁拌饭/蘸饼这道菜里面的葱和蒜都可以一起拌饭吃，一定要热锅宽油爆虾，虾会变酥，开了背非常入味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-24 · 北京市

换个做法

浓汁油焖虾的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

浓汁油焖虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许