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芹菜炒牛肉的做法

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芹菜炒牛肉

浏览 11.5万 · 收藏 3931 · 学做 3

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记得小时候最爱的就是这道菜了，特别喜欢芹菜那种特别的香味，搭配上山姆的美国谷饲牛肉，更加鲜美可口了！参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

山姆美国谷饲牛肉 150克

、

芹菜 200克

、

胡萝卜 1小节

、

食用油 30克

、

大蒜 5瓣

、

酱油 10克

、

—————— ——————

、

腌肉用生抽 1勺

、

腌肉用蚝油 1勺

、

腌肉用生粉 1勺

、

腌肉用料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/12 点击查看大图
山姆买的美国谷饲牛肉块，950克很大一盒，冰鲜原切原汁原味，牛肉看上去精瘦柔嫩纤维清晰，非常新鲜，分装一下可以做好几个菜了
步骤3/12 点击查看大图
取一块切成丝
步骤4/12 点击查看大图
放入腌肉调料
步骤5/12 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿
步骤6/12 点击查看大图
配菜切好备用
步骤7/12 点击查看大图
锅中放油烧热，放入蒜末炒香
步骤8/12 点击查看大图
放入牛肉丝
步骤9/12 点击查看大图
大火翻炒至变色
步骤10/12 点击查看大图
放入芹菜和胡萝卜丝
步骤11/12 点击查看大图
放入酱油，炒熟
最后一步点击查看大图
芹菜的清香混合着牛肉的肉香，仿佛又回到了小时候。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-24 · 广东省

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