排骨烧鸡爪
日子不紧不慢、每天好好吃饭~ 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨和鸡爪洗净后,冷水入锅,放黄酒煮开后,撇去血沫,继续煮5分钟;捞出后用温水冲洗干净,控水备用;
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中油温升高后放入排骨和鸡爪,盖上锅盖以免烫伤,炸至表面微黄时捞出控油;
-
步骤3/10
点击查看大图
锅留底油,放入葱姜炒香;
-
步骤4/10
点击查看大图
放入八角、桂皮、香叶、白芷继续翻炒;
-
步骤5/10
点击查看大图
放入一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料、干椒、花椒炒出红油;
-
步骤6/10
点击查看大图
烹入黄酒炒香;
-
步骤7/10
点击查看大图
放入生抽、老抽翻炒均匀;
-
步骤8/10
点击查看大图
加入热水,放入冰糖,大火烧开改中小火,盖上锅盖煮40分钟;
-
步骤9/10
点击查看大图
试一下咸淡,改大火将汤汁收至浓稠即可~
-
最后一步
点击查看大图
来吧、吃饭喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-24 · 山西省
排骨烧鸡爪的相关分类
排骨烧鸡爪的相关推荐
-
鸡爪焗排骨#豆果6周年生日快乐#
14429人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6955773人看过 -
红烧鸡爪#做道好菜,自我宠爱!#
7410896人看过 -
排骨焗鸡爪
115637人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#厚蛋烧薯饼三明治
176136人看过 -
蔬菜沙拉
6254799人看过 -
凉拌西葫芦#硬核菜谱制作人#
1157906人看过 -
牛排|新煮意|低温慢煮|让肉质保持最鲜嫩的状态
64355人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
813807人看过 -
年夜饭菜谱~地三鲜
234472人看过 -
#味达美年味小馆#白菜火腿烧豆腐
161118人看过 -
盐水牛腱
35856人看过