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香芋烤牛肉粒的做法

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香芋烤牛肉粒

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山姆买的美国谷饲牛肉块，950克很大一盒，冰鲜原切原汁原味，牛肉看上去精瘦柔嫩纤维清晰，非常新鲜，分装一下可以做好几个菜了参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

美国谷饲牛肉 1块

、

荔浦芋头半个

、

花椒粉 4克

、

酱油 15克

、

鲜鸡汁调味料 1勺

、

黄油少许

、

盐 1克

、

苦苣少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先来张成品图
步骤2/14 点击查看大图
山姆买的美国谷饲牛肉块，950克很大一盒，冰鲜原切原汁原味，牛肉看上去精瘦柔嫩纤维清晰，非常新鲜，今天就切一块下来烤着吃
步骤3/14 点击查看大图
切下来的牛肉改刀切成小方块
步骤4/14 点击查看大图
放入容器中
步骤5/14 点击查看大图
放入一半花椒粉和酱油、鲜鸡汁
步骤6/14 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿
步骤7/14 点击查看大图
芋头去皮后切成小方块，放盐和2克花椒粉，拌匀
步骤8/14 点击查看大图
黄油软化后刷一层在锡纸上
步骤9/14 点击查看大图
将芋头放在锡纸上
步骤10/14 点击查看大图
牛肉粒也均匀的放在锡纸上
步骤11/14 点击查看大图
用锡纸盖好，放入提前220度预热的烤箱中，烤30分钟
步骤12/14 点击查看大图
揭开拌匀
步骤13/14 点击查看大图
继续放入烤箱，不盖锡纸，烤5分钟
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芋头粉糯，牛肉鲜美可口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 广东省

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