鲜香时蔬丸子辣味煲,暖暖的很入味
天气寒冷,暖暖的时蔬丸子辣味煲,微辣开胃,小砂锅,不会凉的那么快,想吃什么加什么,品种丰富,好好吃,冬日下饭菜。做法也很简单,试试吧。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/11
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材料准备。切段或者切片。
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步骤2/11
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砂锅加玉米油,放姜片,大火热油爆香。倒入莴笋、胡萝卜和藕翻炒1-2分钟。
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步骤3/11
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倒入2勺料酒去腥提味
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步骤4/11
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2勺生抽炒匀
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步骤5/11
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加入高汤,大火煮开
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步骤6/11
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转小火,倒入丸子和香肠片
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步骤7/11
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加豆瓣酱2勺
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步骤8/11
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搅匀后煮3-5分钟,煮到莴笋软嫩,倒入1勺蚝油提鲜。
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步骤9/11
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放入金针菇,微微煮一会煮软。关火。
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步骤10/11
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撒葱花,就可以开吃啦
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最后一步
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趁热吃哦,丸子鲜香,时蔬软嫩,藕脆脆的,很入味哦!微微辣的口感,很好吃。
注意:
1、时蔬可以选自己喜欢的放。
2、熟的快的食材,可以晚一点放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23
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