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巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现的做法

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巨巨巨好吃！！这做法怎么不早点发现

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香辣美味的铁板鸡蛋豆腐一出锅就惊艳到我了，巨好吃，外焦里嫩，香酥可口，尤其搭配这个灵魂酱汁真的绝了～一口一块超满足，真的比肉还好吃，大人小孩都喜欢，一上桌秒光…… 参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐 2块

、

鸡蛋 2个

、

蒜末，葱花，辣椒面，孜然粉，芝麻各1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

代糖 1小勺

、

盐 5克

、

千岛源山茶油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
真的超超超好吃
步骤2/8 点击查看大图
外焦里嫩
步骤3/8 点击查看大图
一口一块
步骤4/8 点击查看大图
1️⃣碗中放蒜末，白芝麻，辣椒面，孜然粉，葱花，淋入热油，加入两勺生抽+一勺蚝油+少许代糖和盐，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
2️⃣鸡蛋打散，豆腐切块，蛋液中放入豆腐浸泡5分钟3️⃣起锅倒入千岛源山茶油，放入豆腐，小火慢煎成型，再翻面煎至金黄即可，
步骤6/8 点击查看大图
最后倒入灵魂酱汁拌匀！
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
这样做真的好吃到哭！还馋啥路边摊的铁板豆腐，自己就可以出摊了，低脂高蛋白！偷偷告诉你们，偷偷用了千岛源山茶油煎豆腐，豆腐真的增香了不少，本来每次我煎豆腐我老公都说很腥，这次用了山茶油，他居然说很好吃～赞口不绝！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 广东省

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