家庭版羊腿火锅，寒冬就吃它！
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天气冷的不吃不行啊！吃点羊补阳温身！ 这样做的羊腿锅，单吃/涮锅都是一绝！羊肉鲜嫩不膻，汤汁味儿香浓！ 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单
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先准备好材料
烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】羊腿块、香辛料（葱姜、白芷、洋葱、桂皮、香叶等）
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1️⃣羊腿肉泡水1小时再洗干净，冷水入锅，加白酒+葱姜炒水捞出温水洗净。2️⃣油热倒入香辛料炒香，放入控干水的羊腿翻炒出香味，再加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺鸡汁（或盐+鸡精）+2块红腐乳+1勺柱侯酱+2大碗热水没过羊腿。
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步骤3/4
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3️⃣水开后转小火炖煮1.5小时，即可开吃。可先吃羊腿锅，再加水涮菜！
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最后一步
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完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-23 · 河北省
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