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砂锅腐竹焖鱼的做法

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砂锅腐竹焖鱼

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冬天最喜欢这样焖一锅吃，简单下饭，而且高蛋白低热量，适合全家人的美味参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲢鱼 300g

、

腐竹适量

、

大白菜适量

、

6月香葱伴侣辣椒酱 1勺

、

味达美初榨原酿生抽 3勺

、

糖少许

、

香油几滴

、

胡椒粉少许

、

清水大半碗

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
成品图
步骤2/13 点击查看大图
材料都在这里啦
步骤3/13 点击查看大图
腐竹用温水提前泡发
步骤4/13 点击查看大图
鲢鱼块加入盐胡椒粉料酒地瓜粉抓匀腌制15分钟
步骤5/13 点击查看大图
准备料汁，小碗中加入伪代码初榨原酿生抽3勺
步骤6/13 点击查看大图
还有葱伴侣辣椒酱1勺
步骤7/13 点击查看大图
同时加入胡椒粉糖鸡精，还有大半碗水搅拌
步骤8/13 点击查看大图
热锅热油放入鱼块煎2面金黄
步骤9/13 点击查看大图
准备一个砂锅，底部垫上大白菜
步骤10/13 点击查看大图
接着把泡发的腐竹均匀铺上
步骤11/13 点击查看大图
然后最上面放煎好的鱼块，并且把料汁都倒入
步骤12/13 点击查看大图
放适量的蒜片，盖上煮开转小火焖5分钟
最后一步点击查看大图
入味后撒香葱，实在太下饭了，重点这样做简单营养

小贴士

记得煎鱼要热锅热油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23

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