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小笨鸡炖蘑菇贴饼子的做法

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小笨鸡炖蘑菇贴饼子

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鸡肉属于高蛋白含有不饱和脂肪酸，多吃有益健康。东北榛蘑提高免疫力，玉米面饼子含有丰富的膳食纤维，升糖指数低，有饱腹感。这么一锅在家里自己做，温暖！幸福就是这么简单，跟我做起来吧！参与活动: #车厘子自由行，即刻启程！#

食材清单加入采购清单

笨鸡 500克

、

榛蘑适量

、

玉米面 300克

、

酵母 5克

、

热水适量

、

葱姜适量

、

无添加生抽适量

、

无碘盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用热水将玉米面烫一下，稍凉之后加入酵母，揉成面团，醒发30分钟。
步骤2/4 点击查看大图
将榛蘑用开水泡好，洗干净备用。
步骤3/4 点击查看大图
将笨鸡焯水捞出备用。
最后一步点击查看大图
将锅里加底油，笨鸡倒入锅中，翻炒加入开水，没入鸡肉，放入榛蘑，醒发好的面团团成椭圆形，贴在锅边。玉米面饼子20分钟就好了，取出，鸡肉需要炖1个小时，出锅。

小贴士

做玉米面饼子，手上拍点水好成型。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 北京市

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