温补番茄羊肉粉丝煲
冬天当然要吃羊肉啦,夏天羊肉串串配啤酒的时期早已过去,北方人的冬天太过寒冷,少不了羊肉这个主要肉品之一。涮铜锅,小炒,慢炖,煮汤,那独有的香气,小孩儿闻了都要舔舔嘴角的哈喇子的,西红柿的酸甜,香菜和小葱的鲜香,更添风味,粉丝久煲入味儿,这一锅,让人真的吃不够。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/15
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主食材备好
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步骤2/15
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羊肉洗净泡去血水,切片,葱白,香菜切段,葱叶切葱花
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步骤3/15
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锅中入水,入孜然粒,青花椒粒,开中火
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步骤4/15
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入葱段和羊肉片
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步骤5/15
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煮沸后入枸杞
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步骤6/15
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入洗净的粉条,继续煮十分钟
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步骤7/15
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入西红柿
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步骤8/15
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盖锅焖炖五分钟入胡椒碎
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步骤9/15
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轻轻搅动下继续盖锅炖十分钟
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步骤10/15
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入食盐
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步骤11/15
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鲜鸡汁,翻动均匀
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步骤12/15
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入香菜,葱花,关火
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步骤13/15
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起锅
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步骤14/15
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香喷喷鲜美诱人
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最后一步
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好吃极了
1.用砂锅煲汤更容易炖烂锁鲜
2.水一次性加够,不要中途再添水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 北京市
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