冬至饺子教程
友友们强烈要求我发的教程 参与活动: #车厘子自由行,即刻启程!#
-
步骤1/6
点击查看大图
50°温水加3克盐搅匀,逐次加入饺子粉或高筋粉中,用筷子搅拌成面絮,最后揉成比较软的面团(忘拍了,用后面步骤的图代替)
-
步骤2/6
点击查看大图
调制好的牛肉馅(牛肉打水后加入料酒,姜葱末,辣椒粉,盐,生抽,搅匀后淋明油盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一小时)中加入挤掉水份的白菜末,蒜苗末,香葱末,再加入耗油,鸡精,味极鲜,十三香粉
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面团多揉一会儿,分几块搓成条,切成均匀的小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮
-
步骤4/6
点击查看大图
按照上面的视频包成如图的饺子
-
步骤5/6
点击查看大图
这样的
-
最后一步
点击查看大图
水开后下锅大火煮,沸腾时加少量冷水,重复五次,煮熟捞出放在沥水盘里,蘸辣椒醋或者蒜醋即可享用。
明油是个关键步骤,在我的往期菜谱里可以找到制作教程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 宁夏回族自治区
冬至饺子教程的相关分类
冬至饺子教程的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21712160人看过 -
减肥餐(懒人菜)
152196人看过 -
家常酸辣土豆丝
114914人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1115121人看过 -
#中秋团圆食味#东北豆包
392523人看过 -
年夜饭~鸿运蒜蓉开背虾
774746人看过 -
炒粉(粉丝)
24596人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄咖喱菠萝腊味炒饭
8540人看过 -
鱼头
41人看过 -
黄油蒜香脆皮鸡翅
21680人看过 -
岩烧榴莲芝士面包-网红店招牌终于被我复刻好了!
62人看过 -
芹菜牛肉包子
2944人看过