芥末虾球
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步骤1/7
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大虾去头开背(开背开大一点,炸虾会成球),加入黑胡椒柠檬盐,抓匀腌制20分钟,然后加入1个蛋黄。
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步骤2/7
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再加入玉米淀粉抓匀。
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步骤3/7
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锅中油热放入大虾两面煎熟。
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步骤4/7
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沙拉酱+青芥末搅拌均匀。
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步骤5/7
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炸好的大虾加入到芥末酱中。
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步骤6/7
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搅拌均匀。可以再撒一点黑芝麻和迷迭香(为了美貌好看)。
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最后一步
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非常好吃的芥末虾球,堪比米其林大餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-22 · 北京市
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