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烧剥皮鱼头的做法

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烧剥皮鱼头

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剥皮鱼头 1个

、

1个

、

姜 5片

、

酱油适量

、

蚝油 1勺

、

醋 2勺

、

水 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鱼头洗净切刀
步骤2/8 点击查看大图
热锅热油，一定要将锅烧的很热很热哦，这样可以防止粘锅
步骤3/8 点击查看大图
将鱼头放入锅两面煎焦黄
步骤4/8 点击查看大图
下姜蒜，如果喜欢吃麻辣的可以一起下麻辣，将调料煎一下
步骤5/8 点击查看大图
下酱油，醋，蚝油，水
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖子两面闷，记得，鱼头较大，要闷的时间长一点哦
步骤7/8 点击查看大图
闷的剩下一点汁后就可以装盘了，喜欢汁浇饭的人都懂的味道
最后一步点击查看大图
装盘，这时候可以撒点香菜或者葱点缀一下就更完美了

小贴士

不管什么样的鱼头都可以用这种方法做出来！真香定律

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21 · 湖北省

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