天冷一定要多喝萝卜丝牛肉汤
秋冬天气候干燥,用萝卜和牛肉搭配放在一起做,可以起到清热、去火的作用。 随着天气转冷,身体的活动也变少了,多吃少动容易产生腹胀、消化不良等问题,萝卜中富含的膳食纤维,能有效促进人体肠胃的蠕动,帮助消化。 牛肉营养丰富,补脾胃、强筋骨,它的味道鲜美,有着“肉中娇子”的美誉。 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/11
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准备山姆的牛肉片或者牛肉卷,半根萝卜,两片姜
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冬日的萝卜一定要去掉厚皮才会更清甜
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将萝卜切丝备用
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冷水加白酒
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再放入牛肉片焯水,洗净,备用
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另起锅,倒油,放两片姜煎香
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放入萝卜丝(萝卜也可以提前焯水一下)翻炒一下
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再放入焯过水的牛肉片,加水炖10分钟即可
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调味只放盐,白胡椒,香油
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这份暖暖的鲜香太适合这个冬日了~
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最后一步
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秋冬季节,一碗热气腾腾香气四溢的牛肉萝卜汤,暖身又暖胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-21
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