家乡的顶顶糕
-
步骤1/7
点击查看大图
白糖➕凉白开（温水），搅拌融化
-
步骤2/7
点击查看大图
粘米粉➕糯米粉➕糖水（分多次倒入）搅拌均匀（一捏就成团，一搓就散）就OK，静止半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
过筛一遍，使粉细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入模具7分满，不要压实，抹平就好。模具最好用硅胶，好脱模。
-
步骤5/7
点击查看大图
中间倒入红糖，抹平不要压实。
-
步骤6/7
点击查看大图
最再铺一层粉，继续轻轻抹平，最上面撒一层红糖。
-
最后一步
点击查看大图
水开蒸15分钟，我这个模具用的不行，不太好脱模，太丑了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-21 · 重庆市
顶顶糕的相关分类
顶顶糕的相关推荐
-
烤箱版烤鱿鱼
203219人看过 -
蒸米糕
1583016人看过 -
极简｜空气舒芙蕾
11435人看过 -
空气炸锅烤鱼
479056人看过 -
香辣虾#新年开运菜，好事自然来#
2894912人看过 -
【懒人的烤箱零食谱】香辣烧烤鱿鱼须
562821人看过 -
黑米饭团
637065人看过 -
糯唧唧滴蒸米糕
23886人看过 -
❗️零失败万能白灼虾蘸料
2314805人看过 -
#味觉师#谁是你的舒芙蕾——舒芙蕾蛋糕
884171人看过 -
空气炸锅苹果片
84349人看过 -
空气炸锅烤苹果片
37325人看过
