牛肉炒西葫芦
最喜欢平常又下饭的家常菜 以前西葫芦都是清炒,这次刚好家里冰箱好多牛肉必须赶紧消耗一点 试着炒了一下太下饭了 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/11
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西葫芦切成稍微粗一点的条状,撒少许盐腌制一会儿然后出的水倒掉
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大蒜生姜切沫,洋葱切丝儿小米辣和大葱起小段儿
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步骤3/11
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牛肉切片儿,加入一勺生抽,半勺蚝油,盐淀粉胡椒粉,抓匀腌制一会儿
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锅里油烧热。牛肉放进去快速滑炒熟捞起来待用
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步骤5/11
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重新洗锅上油,小火爆香大蒜生姜洋葱,小米辣碎
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步骤6/11
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西葫芦丝放进去翻炒三四分钟左右,再把炒好的牛肉放进去
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步骤7/11
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加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,少许糖盐鸡粉
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步骤8/11
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翻炒匀,如果喜欢吃口感软一点的可以加一丢丢水进去煮会儿收干,出锅前加入少许葱花段即可
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步骤9/11
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真的是好吃又下饭
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步骤10/11
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没有牛肉换成五花肉也是可以的哦
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最后一步
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落落大方,好好生活, 远离让你不开心的人和事, 生活里,同行的人比风景更重要, 因为,很多时候, 同行的人,其实就是风景。 变小的圈子,独处的时光, 自律的生活,积极的工作, 不去惊艳谁的人生, 只温暖自己的岁月。
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发布于 2023-12-21 · 江苏省
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