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温暖冬日的鸭血粉丝煲的做法

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温暖冬日的鸭血粉丝煲

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热乎乎暖胃简单好做，有汤又足料，温暖冬日味蕾，当然还得是汤汤水水。南京的好姐妹经常提到的南京美食里，好几种托她福已经有幸品尝，偶然看到鸭血就买了块，查阅美食发现竟然也是南京美味，做了试试看，希望以后有机会让姐妹尝尝，看看跟街上铺子比如何。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸭血 300g

、

粉条 1把

、

豆皮 2段

、

香菜 1根

、

豆瓣酱 1汤勺

、

青麻椒 2茶勺

、

饮用水 400ml

、

红枣 2颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
主食材备好
步骤2/15 点击查看大图
锅中入水，入洗净的青麻椒，开火煮
步骤3/15 点击查看大图
鸭血洗净切麻将大小块儿，香菜切段
步骤4/15 点击查看大图
入鸭血块儿，转大火炖煮
步骤5/15 点击查看大图
水开入洗净的粉条，红枣煮三分钟
步骤6/15 点击查看大图
入豆皮
步骤7/15 点击查看大图
五分钟后入豆瓣酱
步骤8/15 点击查看大图
煮两分钟
步骤9/15 点击查看大图
入汤之鲜，搅拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
关火，撒香菜段
步骤11/15 点击查看大图
起锅
步骤12/15 点击查看大图
香喷喷热气腾腾
步骤13/15 点击查看大图
配上饼味道好极了
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.粉丝根据粗细调整煮的时间 2.煮的过程中注意看着，防止溢锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21 · 北京市

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