香芋扣肉的做法

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香芋扣肉

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香糯美味参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

香芋 400g

、

带皮五花肉 300g

、

细砂糖 4g

、

老抽 4g

、

盐 1g

、

生姜 2片

、

小葱 1根

、

八角 1个

、

植物油适量

、

温水 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉汆水，捞出后控干
步骤2/8 点击查看大图
加入老抽、料酒裹匀控一下
步骤3/8 点击查看大图
锅内入油，放入五花肉煎至四面上色
步骤4/8 点击查看大图
切厚片
步骤5/8 点击查看大图
香芋切片与切好的五花肉一层一层摆好放到电饭煲里
步骤6/8 点击查看大图
汤汁里加入盐搅匀，倒入锅内，高压锅大火烧开转中火35分钟
步骤7/8 点击查看大图
出锅倒扣
最后一步点击查看大图
开饭

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21 · 山东

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