黑椒谷饲牛肉炖土豆
山姆买的美国谷饲牛肉,肉质细腻,口感鲜嫩多汁,下单30分钟极速达,真的是放心又称心!牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效,平常可以给家人们多吃一点牛肉! 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/14
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先来个成品图
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步骤2/14
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食材准备
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步骤3/14
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牛肉洗净,用厨房纸吸一下,然后切小块
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步骤4/14
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放一点点料酒,一勺蚝油,一勺黑胡椒酱,搅拌均匀,腌制半小时
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步骤5/14
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土豆去皮,洗净切小块,然后放水里泡着
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步骤6/14
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热锅,放适量花生油,油量略多
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步骤7/14
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放入土豆,慢慢炸一下
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步骤8/14
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感觉金黄色,捞出备用
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步骤9/14
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锅里剩低油,大火,放入腌制好的牛肉粒,快速煸炒均匀
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步骤10/14
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放一点点老抽,快速煸炒上色,再放入土豆,快速煸炒
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步骤11/14
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放入甜椒块,快速煸炒均匀
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步骤12/14
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放一勺开水,快速煸炒均匀后略焖3分钟
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步骤13/14
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尝尝味道,根据自己口味微调,我又放了一点黑胡椒酱,出锅!
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最后一步
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鲜香味美,牛肉鲜嫩多汁,土豆软糯可口!
谷饲牛肉非常嫩,所以只要腌制到位,大火快速翻炒,很容易熟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-20
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