素炒白菜
无意间发现的做法,味道还不错,推荐大家试一试。
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步骤1/6
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菜备好,蒜切末。(杆儿不好炒熟,会先炒,先单独装起来。)
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步骤2/6
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按比例调好料汁,然后再加入一些清水。(盐、胡椒粉、生抽、醋、淀粉、糖、清水)
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步骤3/6
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热锅冷油,油热下白菜杆儿。
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步骤4/6
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白菜杆儿炒软,然后放菜叶子和蒜末。
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步骤5/6
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搅拌均匀,再放料汁。
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最后一步
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翻炒均匀,起锅装盘。
料汁根据菜的大份小份来调。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-20 · 河北省
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