一口酥肠（零食）
冠利粗粒芥末酱 - 亦称为法国的Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，先进的加工工艺，保留了绝大多数芥末籽的完整性，芥末原有的香味。适合用于腌制肉类、中式凉拌菜以及烘焙。
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准备食材；
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将火腿肠切段，比馄饨皮短一些；
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火腿肠在馄饨皮中间放好，从上往下卷起来，两边扭一下，好看的形状就出来了；
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每一个都拧好备用；
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锅中倒入适量植物油，
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油温六成热放入糖果肠，时不时用筷子翻搅一下，
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步骤7/8
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炸至金黄捞出；
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最后一步
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最后将小肠摆盘，搭配上芥末酱！一口一个酥脆～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-20 · 福建省
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