黄油排包
来自做面包的珊妈的分享,非常好的配方,我稍微对面团增加了烫种,口感更加Q弹,再结合浓郁黄油的味道,用经典来形容真是一点不为过。
-
步骤1/6
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段28-30℃醒发1-1.25小时。
-
步骤2/6
点击查看大图
分割12个小面团28℃松弛30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团排气擀薄翻面卷起。
-
步骤4/6
点击查看大图
每六条摆在320克吐司模具里35℃醒发至八-九分满。
-
步骤5/6
点击查看大图
表面刷蛋液烤箱提前预热上火165℃下火215℃烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
凉透再吃口感更加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-20 · 辽宁省
黄油排包的相关分类
黄油排包的相关推荐
-
意式披萨
15780391人看过 -
#开启观赛嗨吃局#营养早餐/杂粮粥
176271人看过 -
糯米粉的16种吃法
523118人看过 -
黄金土豆饼
480931人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5915713人看过 -
柔软拉丝小方包(黄油面包)
41399人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5241383人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
503898人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
457793人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4938551人看过 -
鸡肉粉
41884人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒,健康又营养~
244639人看过