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滋阴润肺～雪梨银耳羹的做法

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滋阴润肺～雪梨银耳羹

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冬天流感高发，平时可以煲点雪梨银耳羹，食材比较简单但是有滋阴润肺，补充水份，预防感冒，咳嗽。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

雪梨 1个

、

新鲜银耳 1个

、

枸杞少许

、

冰糖适量

、

水 600毫升

、

红枣 8颗

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好新鲜银耳，新鲜银耳容易出胶。
步骤2/10 点击查看大图
准备好红枣和冰糖
步骤3/10 点击查看大图
雪梨洗干净用盐搓擦一下雪梨皮再冲洗干净
步骤4/10 点击查看大图
将雪梨切块
步骤5/10 点击查看大图
银耳剪碎放入煲中。
步骤6/10 点击查看大图
倒入水开火煮到银耳变软。
步骤7/10 点击查看大图
再放入雪梨块
步骤8/10 点击查看大图
红枣和冰糖也一起放进去，煮15分钟左右，煮到银耳出胶关火再焖五分钟。
步骤9/10 点击查看大图
将雪梨银耳羹盛出
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成品

小贴士

1.用新鲜银耳容易出胶。 2.糖的用量根据自己的口味添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-20 · 广东省

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