风干鸡炖莴笋
天气冷了就喜欢吃点热乎的,今天又做了一锅风干鸡炖莴笋,口感咸香,腊香味十足!汤汁拌饭都要吃两碗! 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/19
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风干鸡剁成小块,提前用温水泡一天,中途多换几次水,捞出控干水分备用!
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起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒爆香!
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放入风干鸡翻炒2分钟!
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步骤4/19
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倒入电压力锅内胆中!
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步骤5/19
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倒入适量的开水!
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步骤6/19
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盖上盖子,按'煲汤'键即可!
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步骤7/19
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莴笋削皮洗净切成,土豆削皮洗净切成小块备用!
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步骤8/19
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红薯粉条提前用温水泡软备用!
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步骤9/19
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时间到了,气压阀落下。把风干鸡倒入砂锅中!
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步骤10/19
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放入切好的土豆和莴笋,煮十分钟左右!
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步骤11/19
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再放入泡好的红薯粉条!煮软!
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步骤12/19
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放入胡椒粉和鸡精调味!
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步骤13/19
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起锅前放入适量的葱花即可!
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步骤14/19
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成品图
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步骤15/19
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步骤16/19
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步骤17/19
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步骤18/19
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-19
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