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西兰花牛肉粒的做法

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西兰花牛肉粒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200 克

、

西兰花半个

、

生抽 1 勺

、

蚝油 1 勺

、

淀粉 1 勺

、

橄榄油适量

、

黑胡椒碎 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切小块，泡去血水后，放入小苏打、盐、黑胡椒碎、生抽、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分，腌制20分钟；锅中水烧开后放入西兰花焯水；热锅凉油，放入花椒粉、牛肉粒炒至变色，放入蒜末炒香；
步骤2/5 点击查看大图
放入西兰花；
步骤3/5 点击查看大图
调入生抽、蚝油、盐；
步骤4/5 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 山西

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