不放一滴油的蒜香花生
128克
70克
131克
1866
千卡
这道菜富含膳食纤维,提升肠道动力～
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步骤1/4
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花生米热水泡十分钟，大概泡到表皮微微起皱
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步骤2/4
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把泡好的花生沥干水分，放入所有调料拌匀，腌制十分钟，我把辣椒换成了辣椒面，这样更容易入味！
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步骤3/4
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锅内放入一袋盐，小火炒热后把腌制好的花生倒进去，不停的翻炒！开始的时候花生外表会裹满盐粒，随着水分流失会逐渐脱落，一定不要心急，不停翻炒
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最后一步
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大概炒十五分钟后，花生表皮微黄，盐也变得微黄，花生过筛，筛掉所有调料放凉就可以了，我用的辣椒粉所以盐的颜色会深一些
一定要小火翻炒，不要着急，不然花生容易外面糊，里面湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-19
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