家庭版水煮魚
第一次做水煮魚,家人说味道很正,得到家人的肯定,幸福感滿滿滴~~ 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
腐竹隔夜浸泡发好剪小段,黄豆芽去根洗净,蒜花、花椒、干辣椒段备好,黑魚片用淀粉蒜花香油鸡清酱好备用,金针菇去根洗净,土豆切片备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
油锅加热,入蒜泥炒出香味,加入川味水煮汤调料继续炒出辣香味,加入蠔油,适量糖和鸡精,加入适2杯水煮开(缺图)。先把黄豆芽入汤料焯一下断生,捞出放入砂锅。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄针菇、土豆片,焯一下断生。
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出放入砂锅。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入腐竹焯一下。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出放入砂锅。
-
步骤7/11
点击查看大图
最好把浆好的黑鱼片,一片片放入汤料。
-
步骤8/11
点击查看大图
鱼片全部入汤料,待加热至稍滚时用漏勺搅拌一下,把煮熟的鱼片捞出,放入砂锅。
-
步骤9/11
点击查看大图
洒入蒜泥、芝麻、蒜花、干辣段。
-
步骤10/11
点击查看大图
另起油锅,將热油浇在最后加的调味料之上,随着吱吱响声,空气之中顿时弥漫出麻辣香味……
-
最后一步
点击查看大图
又麻又辣又香的水煮鱼成功上餐桌啦!开饭啦⋯⋯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-19
水煮魚的相关分类
水煮魚的相关推荐
-
土豆炖牛肉
21423971人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧魚
134158人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐火腿葱花卷
134739人看过 -
南瓜头
30676人看过 -
红烧鱼
22428837人看过 -
猪肉白菜包子
1971573人看过 -
补铁又补钙!粗细搭配超健康,不揉不发,滚一滚就下锅~
49371人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松小贝
173207人看过 -
儿童牛排
1372040人看过 -
醋泡姜
55791人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#冬瓜羊肉汤
184586人看过 -
肉末鸡蛋豆腐(辅食)
125621人看过