热气腾腾的馄饨
冬至是二十四节气中一个重要的节气,在古代有"冬至大如年"的说法。这么重要的节气,咱们中国人在饮食上自然是不会马虎对待的,那么,冬至要吃什么呢? 说到吃,南北差异一下就体现出来了,北方人重要的日子和节气少不了饺子,尤其是冬至,"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。",在漫天冰雪的天气里,一家人围坐在一起吃热气腾腾的饺子,幸福感满满。而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆,因为它代表着"美满团圆",当家人聚在一起吃汤圆时,就把美好的祝福也一并吃进了肚子 。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/16
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鸡蛋炒熟。
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步骤2/16
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放入虾皮。
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步骤3/16
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放入切好的海螺肉。
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步骤4/16
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放入泡好的粉条。
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步骤5/16
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和面擀皮,下面放一张纸皮的厚度为看见纸上的字即可。
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步骤6/16
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擀平。
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步骤7/16
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切开。
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步骤8/16
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馄饨皮。
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步骤9/16
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馅料混合搅拌均匀,放盐、蚝油、鸡汁、香油搅拌均匀即可。
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步骤10/16
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放入馅料。
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步骤11/16
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元宝形。
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步骤12/16
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锅里放水。
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步骤13/16
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水开放入馄饨。
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步骤14/16
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煮熟出锅。
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步骤15/16
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放点葱花。
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最后一步
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完成✅。
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发布于 2023-12-19 · 辽宁省
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