黑椒牛肉炒蘑菇
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。蘑菇中富含的多糖和蛋白多肽等物质,能够增强人体的免疫力,这个菜不仅味道鲜美,还具有降压降脂、强筋壮骨、利尿润肠、健脾养胃、增强免疫力的功效。 山姆买的美国谷饲牛肉,肉质细腻新鲜,值得信赖! 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/13
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先来个成品图
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食材准备
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步骤3/13
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蘑菇洗净切4块,谷饲牛肉洗净,用厨房纸巾吸一下
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步骤4/13
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牛肉放一点生姜,一勺料酒,一点生抽蚝油一点点白糖,揉搓一下,再放一勺净水,继续搅拌揉搓,等水份全部吸收,再放一点黑胡椒酱,一点淀粉,继续搅拌,最后放一勺橄榄油,搅拌均匀,腌制半小时左右
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步骤5/13
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大蒜洋葱一点甜椒,切块备用
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步骤6/13
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热锅,放一勺橄榄油
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步骤7/13
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放蘑菇,小火,慢慢煸炒
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步骤8/13
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直到蘑菇微微金黄,盛出
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步骤9/13
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锅里再加橄榄油,放大蒜洋葱甜椒,快速煸炒
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步骤10/13
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放入腌制好的牛肉,快速煸炒
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步骤11/13
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等牛肉全部变色,放入蘑菇,快速煸炒均匀
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步骤12/13
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放适量黑胡椒酱,快速煸炒均匀,尝尝味道根据自己口味微调,关火,出锅啦!
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最后一步
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谷饲牛肉,非常鲜嫩!
牛肉下锅,全程大火快炒!黑胡椒酱和牛肉很搭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-19
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