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素菜团子的做法

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素菜团子

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每天吃惯了大鱼大肉，做点清淡的素食清清肠胃，正好赶上孩子考试，更要注意饮食清淡，于是周末蒸一锅素菜团了，连着蒸一锅玉米，简直太好了！参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1根

、

菠菜 1把

、

虾皮 1把

、

面粉 20克

、

轻盐酱油 1勺

、

香油 1勺

、

玉米面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/13 点击查看大图
菠菜焯水后捞出；
步骤3/13 点击查看大图
切碎备用；
步骤4/13 点击查看大图
盆中放入菠菜碎、胡萝卜丝、鸡蛋碎、虾皮；
步骤5/13 点击查看大图
加入1勺面粉增加粘性，抓拌均匀；
步骤6/13 点击查看大图
倒入六月鲜轻盐酱油1勺和香油1勺拌匀；
步骤7/13 点击查看大图
用手将馅料团成球；
步骤8/13 点击查看大图
放入玉米粉中来回滚动沾上一层玉米粉；
步骤9/13 点击查看大图
再用手团成球，湿润了一些；
步骤10/13 点击查看大图
放在玉米粉里滚动沾粉，反复几次；
步骤11/13 点击查看大图
上锅蒸10分钟即可；
步骤12/13 点击查看大图
蒸熟就可以吃啦；
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非常健康颜色还漂亮；

小贴士

半糖有话说～ 1、这样沾玉米粉的方法比包更简单好操作；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 天津市

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