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牛肉粉条包的做法

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牛肉粉条包

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牛肉适量

、

粉条适量

、

韭菜适量

、

生姜适量

、

面粉适量

、

干酵母适量

、

白糖半勺

、

盐适量

、

五香粉一勺

、

花椒粉一勺

、

油适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加干酵母加白糖和成面团后醒着
步骤2/8 点击查看大图
准备泡软的粉条、韭菜和牛肉沫
步骤3/8 点击查看大图
锅里加油放姜炒香加肉沫炒至变色加老抽、花椒粉、五香粉和盐，黑胡椒粉来一些些
步骤4/8 点击查看大图
关火加粉条碎，凉了后加韭菜
步骤5/8 点击查看大图
面醒俩小时后揉光揪成小块，擀成片包包子
步骤6/8 点击查看大图
包好的包子醒十五分钟
步骤7/8 点击查看大图
上蒸锅蒸二十五分钟，焖五分钟再开盖。放包子的时候要么蒸笼刷油要么放蒸纸
最后一步点击查看大图
好了开吃

小贴士

我用小碗挖了满满一碗的面粉。加了一汤匙的干酵母。拌匀了用温水和的面。一共包了八个还是九个包子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 陕西省

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