虎皮青椒酿肉
分享一道超级下饭的青椒酿肉。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/7
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五花肉末加料酒，生抽，蚝油，盐，白糖顺一个方向搅拌上劲后备用。
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步骤2/7
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青椒洗净去蒂去籽后塞入拌好的五花肉末。
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步骤3/7
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炒锅烧热放油，下青椒酿肉。
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步骤4/7
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中小火煎至青椒表面皱起呈虎皮状。
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步骤5/7
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沿锅边淋入料酒和生抽，加少量清水和白糖，盖盖焖煮5分钟左右。
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步骤6/7
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开大火收汁，不用全收，带点汤汁更好吃。
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最后一步
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超级下饭的青椒酿肉好啦～
喜辣的用尖辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-18
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