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盐焗花生的做法

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盐焗花生

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花生米 500克

、

香叶，桂皮，花椒适量

、

八角，葱姜适量

、

十三香 1勺

、

五香粉 1勺

、

鸡精 1勺

、

大粒盐一袋

、

大蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把食材以及香料放入花生种，倒入水没过花生，侵泡半个小时，让他充分的入味儿。
步骤2/4 点击查看大图
大粒盐放入锅内简单的翻炒几下，让盐有热度。
步骤3/4 点击查看大图
盐热了以后，转小火，倒入花生进行翻炒。持续翻炒。翻炒看到盐粒不在包裹花生，继续翻炒，会出现噼噼啪啪的声音，刚开始声音回密集，等到噼噼啪啪的声音之是偶尔出现了，就可以关火了，关火之后在翻炒一分钟，就可以盛出来晾凉。
最后一步点击查看大图
等到晾凉之后，就可以开吃了，里边的大蒜也是很好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 黑龙江省

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