白菜肉饺子
冬至吃饺子不冻耳朵。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
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步骤1/14
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食材
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步骤2/14
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白菜剁碎加盐沙水。
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步骤3/14
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肉馅儿加入大葱,料酒,蚝油
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步骤4/14
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再加入味极鲜酱油,芝麻油拌匀。
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步骤5/14
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拌好的肉馅儿。
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步骤6/14
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白菜攥干水加入。
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步骤7/14
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拌匀备用
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步骤8/14
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面粉加水和一个面团松弛半小时。
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步骤9/14
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擀成小剂子,包上馅料。
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步骤10/14
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捏起来
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步骤11/14
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排排坐
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步骤12/14
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水开后煮饺子,饺子漂浮起来,鼓起肚肚就好了。
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步骤13/14
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盛入盘中
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最后一步
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饺子蘸蒜泥醋最好吃。
饺子漂浮起来,肚子鼓了,说明熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-18
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