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来自法国的巧克力法棍

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苏小洛2022
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1小时以上   |   配菜(中级)
顶焙麦芯粉 125克
、
t65 125克
、
可可粉 15克
、
水 175克
、
液种 50克
、
鲜酵母 3克
、
盐 5克
、
耐高温巧克力 40克
、
橙皮丁 40克
烹饪步骤
小贴士

液种： 高筋面粉25克 水25克 鲜酵母0.5克 所有材料混合均匀之后室温发酵1小时转冷藏一夜即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18

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