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香辣杏鲍菇

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用杏鲍菇做的这道《香炸杏鲍菇》，嘎嘣脆，微辣，特别香，非常受家人喜欢！简单快手，在家就能轻松做！参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

杏鲍菇 3个

、

小葱 3根

、

酥肉粉 10克

、

鸡蛋 1个

、

辣椒面 20克

、

菜籽油 300克

、

太太乐鸡精调味料 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏鲍菇煮10分钟
步骤2/9 点击查看大图
食材准备（杏鲍菇撕成条状；小葱切碎）
步骤3/9 点击查看大图
酥肉粉打入鸡蛋调成糊状，倒入鸡精调味，再次搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
调好面糊倒入杏鲍菇中，抓揉入味
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油
步骤6/9 点击查看大图
油温7层热，下入杏鲍菇炸至微黄捞出，再次复炸一遍，更酥脆
步骤7/9 点击查看大图
锅中的菜籽油倒出来，倒入杏鲍菇，撒上辣椒面，葱花，快速翻炒均匀即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
嘎嘣脆的香辣杏鲍菇，特别香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-17 · 浙江省

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