泰式柠檬酸辣无骨凤爪
今天和大家分享一下简单美味的——泰式柠檬酸辣无骨凤爪的做法,供您参考。制作这款美食我使用到了太太乐宴会料酒,太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤调料。成品菜肴色泽鲜丽,酸辣清甜,富有浓郁的泰式风味。是一道既可当作开胃解腻好菜!也可以当作追剧的小零食。喜欢的宝子,快去试一下吧,操作简单,关键是这款调料不光可以泡凤爪哦!还可以泡各种小海鲜!快去发挥你的想象,亲自DIY发现美食吧! 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/15
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无骨凤爪洗净备用
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步骤2/15
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葱姜切大块
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步骤3/15
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将无骨凤爪冷水下锅,加入葱姜太太乐烟灰料酒焯水
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步骤4/15
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水开后,再煮八分钟(要充分煮熟哟)捞出放入冰水里,浸泡五分钟
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步骤5/15
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黄绿柠檬切片备用
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步骤6/15
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香茅草切段备用
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步骤7/15
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小米辣切胶圈备用
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步骤8/15
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姜切片备用
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步骤9/15
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香菜根洗净切开备用
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步骤10/15
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大蒜切碎备用
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步骤11/15
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过凉后的凤爪捞出控水备用
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步骤12/15
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将所有食材放入碗内,加入熟芝麻
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步骤13/15
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倒入太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤
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步骤14/15
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加入矿泉水,搅匀后封好保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时以上即可
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最后一步
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最后上个成品图,泰式柠檬酸辣无骨凤爪完成。感谢收看!
1.我这里用到的是市售无骨凤爪,不喜欢的宝子可买来凤爪焯烫后自行去骨。
2.我这里用了一包三袋,太太乐汤之鲜泰式酸辣冷泡汤,个人感觉口感偏甜,可根据您的喜好适当调整,可加入白醋和盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-17 · 辽宁省
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