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葡萄干吐司面包的做法

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葡萄干吐司面包

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面包机到货后做了无数个总结出最不辛苦又能发酵很好的方法毕竟一键启动发酵并没有自己操作来得好参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 220克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100毫升

、

白糖 25克

、

盐 2克

、

耐高糖酵母 1.5克

、

黄油 20克

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
这是机器到货后做的第一个吐司面包一键启动的虽然也是很蓬松但是再看看我的封面同样材料简直天差地别加上我个人也懒最后研究出如何不怎么管它自己操作出最棒的面包~ 先倒牛奶一个角落放盐一个角落放黄油一个角落放糖倒入面粉中间挖洞倒入酵母搅拌20分钟倒入葡萄干再搅拌一会葡萄干都渗入面粉后连桶盖保鲜膜放入冰箱冷藏1个半小时拿出后再进行第二次搅拌20分钟接着就可以点击低温发酵 1小时以上 2小时以下具体我也没有记时间如果觉得发酵得不够可以再发酵一次就可以烘烤（这里我有发酵➕烘烤的功能）我就点击这个键就完成了如果第一次发酵效果就很好可以直接烘烤45分钟
最后一步点击查看大图
又蓬松又好吃还有一个方法可以发酵得很好但是自己吃就无所谓了毕竟那个方法更累人而我太懒了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-17 · 福建省

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